皮肤白一白二是指人的肤色从深到浅分为两个层次，其中白一指的是较浅的肤色，白二指的是较深的肤色。在日常生活中，我们可以通过以下几个方面来分辨皮肤白一白二。

1. 肤色深浅：皮肤白一白二的最明显区别在于肤色深浅。白一肤色较浅，通常为白皙或米白色，而白二肤色较深，呈现出深色或棕色。

2. 肤色均匀度：除了深浅不同，皮肤白一白二在肤色的均匀度上也有所不同。一般来说，白一的肤色比较均匀，没有明显的色差，而白二的肤色常常在脖子、手臂等部位出现色差。

3. 肤质状态：皮肤白一白二在肤质状态上也有所不同。由于皮肤的天然色素保护层较薄，白一的肤色更容易受到紫外线的伤害，更容易出现晒伤和色斑。而白二的肤色天然带有色素，更能够抵抗紫外线的侵害，不容易晒伤和出现色斑。

总之，皮肤白一白二是指人的肤色深浅不同，可以通过肤色深浅、肤色均匀度和肤质状态等方面来进行区分。无论是白一还是白二，都需要注意日常的皮肤保养和防晒，保持健康的肌肤状态。