清炖老鸭煲是一道非常营养美味的汤菜，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。以下是清炖老鸭煲的做法大全。

材料：

老鸭半只，姜片适量，葱段适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量，料酒适量，清水适量。

做法：

1.将老鸭洗净，切成块状，焯水去腥。

2.将焯过水的老鸭块放入炖盅中，加入适量清水，再加入姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒等调料，炖煮2-3小时。

3.待老鸭煲炖好后，加入适量盐调味即可。

小贴士：

1.炖老鸭煲时，可以根据自己的口味加入适量的姜、葱等调料，增加香味。

2.炖老鸭煲的时间应该掌握好，一般需要炖2-3小时，这样才能让老鸭肉煮得软烂入味。

3.在加入盐之前，可以先尝一下汤的味道，调整味道的咸淡程度。

总结：

清炖老鸭煲是一道非常美味的汤菜，它不仅营养丰富，而且热量较低，适合各个年龄段的人食用。如果你喜欢鸭肉，不妨试试这道清炖老鸭煲，相信你一定会爱上它的味道。