腌杨桃是一道非常受欢迎的传统美食，它的酸甜口感和脆爽口感深受人们喜爱。下面，我们就来分享一下腌杨桃的腌制方法和配料视频。

首先，我们需要准备好以下配料：

1. 新鲜杨桃 500克

2. 白糖 200克

3. 盐 20克

4. 姜片 3片

5. 八角 2个

6. 桂皮 1块

7. 香叶 3片

8. 辣椒 2个

9. 清水 500毫升

10. 米醋 100毫升

接下来，我们来具体了解一下腌杨桃的腌制方法：

步骤1：将杨桃洗净，去掉杨桃的顶部和底部，然后切成片状。

步骤2：将白糖、盐、姜片、八角、桂皮、香叶、辣椒和清水放入锅中，煮开。

步骤3：将杨桃片放入煮开的腌制汁中，煮5分钟。

步骤4：将腌制汁倒入容器中，加入米醋，搅拌均匀。

步骤5：将腌制好的杨桃放入容器中，用保鲜膜将容器盖好，放入冰箱冷藏。

步骤6：腌制好的杨桃可以在冰箱中存放2-3天，食用时取出即可。

通过以上步骤，我们就可以轻松地制作出美味的腌杨桃了。如果你还不太清楚操作，下面的视频将为你详细演示腌制杨桃的步骤：

视频中，制作者一步步演示了腌制杨桃的过程，并详细介绍了每种配料的作用和使用方法。通过观看这个视频，相信你一定能够轻松地掌握腌制杨桃的技巧。

最后，祝大家都能够成功制作出美味的腌杨桃，享受健康美食。