面粉、酵母和水是制作面包的三个主要成分。在制作面包时，需要根据面粉的种类和用途来确定面粉、酵母和水的比例。

对于500克普通面粉来说，一般需要添加10克左右的酵母和300-350毫升的水。如果使用高筋面粉，则需要稍微多添加一些水，以确保面团更加柔软。

首先，将500克面粉放入一个大碗中，加入10克酵母，拌匀。然后逐渐加入300-350毫升的水，同时用手或厨师机搅拌，直到面团变得柔软、光滑、有弹性。如果面团太干，则需要再加入适量的水，如果面团太湿，则需要再加入适量的面粉。

搅拌面团的时间一般需要10-15分钟左右，这样可以使面团充分发酵，达到更好的效果。搅拌过程中，可以适当地加入一些食用油或黄油，以使面团更加柔软、有弹性。

制作好的面团可以分成小块，然后揉成各种形状的面包，放入烤箱中烤制。在烤制过程中，面包会继续发酵，使得面包更加松软、有弹性。

总之，制作面包需要根据面粉的种类和用途来确定面粉、酵母和水的比例，然后适当添加一些食用油或黄油，最后搅拌成面团，揉成各种形状的面包，烤制出美味可口的面包。