高压蒸汽灭菌法是一种常见的灭菌方法，它通过将物体置于高压蒸汽中，达到杀死细菌的目的。然而，这种方法并不适用于所有的物体和情况。

首先，高压蒸汽灭菌法对于敏感的物品并不适用。例如，一些药品和电子设备可能会因为高温和高压而受到损坏。在这种情况下，使用其他灭菌方法可能更加合适。

其次，高压蒸汽灭菌法也无法灭杀所有种类的细菌。一些特殊的菌种可能对高压蒸汽具有抵抗力，无法被彻底杀死。此外，高压蒸汽灭菌法对于一些病毒和真菌也无效。

最后，高压蒸汽灭菌法需要特殊的设备和操作技能，因此在一些场合下可能不方便使用。例如，一些医院和诊所可能没有高压蒸汽灭菌设备，或者操作人员缺乏相应的技能和经验。

综上所述，高压蒸汽灭菌法并不适用于所有的物品和情况。在选择灭菌方法时，需要根据具体情况综合考虑各种因素，选择最适合的方法。