肠衣是一种常见的食品包装材料，属于动物性制品。肠衣通常是用猪、牛、羊等动物的肠子制成的，经过清洗、消毒等工艺处理后，成为一种柔软、耐用、透气性好的包装材料。肠衣不仅可以用于食品包装，还可以制作成各种香肠、火腿等肉制品。同时，肠衣也被广泛应用于医药、化妆品等行业的包装材料中。肠衣的制作过程严格按照卫生标准进行，确保了肠衣的卫生安全性。由于肠衣具有天然、环保等优点，因此备受消费者的青睐。