鸡胸肉是一种营养丰富的肉类食品，它富含蛋白质和矿物质，对于婴幼儿的生长发育非常重要。但是，很多家长在给宝宝做鸡胸肉时，常常不知道该怎样做才能让宝宝既好吃又健康。下面，我们来介绍一种简单易做的鸡胸肉做法。

材料：

1. 鸡胸肉一块

2. 盐、胡椒粉、姜末、料酒适量

3. 玉米淀粉适量

4. 食用油适量

步骤：

1. 将鸡胸肉洗净后，用刀切成小块，再用刀在鸡肉表面稍微切几刀，这样可以让肉质更加嫩滑。

2. 将鸡肉块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜末和料酒，搅拌均匀，腌制约10分钟。

3. 在腌制的同时，准备玉米淀粉，将适量的玉米淀粉放入碗中，然后将腌制好的鸡肉块放入碗中，搅拌均匀，使每一块鸡肉都裹上一层淀粉。

4. 将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，将鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄色即可。

这道鸡胸肉做法简单易学，不仅营养丰富，而且味道鲜美，适合宝宝食用。不过，需要注意的是，煎鸡肉的时间不要过长，否则会影响鸡肉的嫩滑口感。同时，也需要注意食用油的量，不要过多，以免影响宝宝的健康。