打蜡和染发都是美容美发领域中常见的技术，但实际上两者之间存在着很大的区别。

首先，打蜡是一种将蜡涂抹在头发上，使得头发有更好的光泽和保护作用的技术。打蜡可以使头发更加柔顺、光滑，同时也可以减少头发受到外界环境的损伤，例如紫外线、风吹等。打蜡通常不会改变头发的颜色，只是增加头发的光泽度和保护作用。

而染发则是将染发剂涂抹在头发上，通过化学反应使头发颜色发生变化的技术。染发可以使头发变得更加时尚、个性化，同时也可以遮盖白发等问题。但染发也存在一定的风险，例如染发剂中的化学物质可能会对头发造成损伤，造成头发干枯、断裂等问题。

因此，打蜡和染发虽然都是美容美发技术，但两者之间存在很大的区别。打蜡主要是为了增加头发的光泽度和保护作用，而染发则是为了改变头发的颜色。在选择美容美发技术时，应根据个人需要和情况进行选择，同时也要注意保护好头发的健康。