金线莲是一种常见的草本植物，广泛分布在我国南方地区。它的根和叶子都被认为具有药用价值，但是很多人对于金线莲到底应该吃叶子还是吃根并不清楚。

首先，我们来看一下金线莲的根。金线莲的根被认为具有清热解毒、生津止渴的功效，可以用来治疗口渴、咽喉疼痛等症状。此外，金线莲的根还有助于调节肠胃功能，缓解腹泻、便秘等问题。因此，如果您有上述症状，可以适量食用金线莲的根来缓解。

接下来，我们再来看一下金线莲的叶子。金线莲的叶子被认为具有清热解毒、化痰止咳的功效，可以用来治疗感冒、咳嗽等症状。此外，金线莲的叶子还含有丰富的维生素和矿物质，可以起到养颜美容的作用。因此，如果您希望保持健康、美丽，可以适量食用金线莲的叶子。

综上所述，金线莲的根和叶子都具有不同的药用价值，可以根据自己的需要适量食用。需要注意的是，金线莲的根和叶子都不宜过量食用，否则会对身体造成不良影响。此外，在选择金线莲时，应该选择新鲜、无污染的品种，以保证其药用效果。