臭豆腐是一种非常受欢迎的小吃，尤其在南方地区。它的独特气味和口感是无法抵挡的。除了臭豆腐本身的味道外，配上一份美味的酱汁更是让人垂涎欲滴。下面我们来分享一下臭豆腐的酱汁简单做法。

所需材料：

- 生抽50ml

- 米醋50ml

- 糖15g

- 蒜末适量

- 辣椒油适量

- 葱花适量

做法：

1. 在一个碗中加入50ml生抽、50ml米醋和15g糖，搅拌均匀。

2. 加入适量的蒜末和辣椒油，根据个人口味来调整。

3. 最后撒上一些葱花，搅拌均匀即可。

这个酱汁非常容易制作，而且成本低廉。它的味道酸甜可口，辣度适中，非常适合搭配臭豆腐食用。如果你喜欢更辣的口味，可以加入更多的辣椒油或辣椒粉。如果你喜欢更酸的味道，可以加入更多的米醋。

总之，这个臭豆腐酱汁简单易做，味道绝佳，是一道不可错过的美食。如果你还没有尝试过它，快来试试吧！