苹果手机的系统升级需要通过iTunes或OTA进行，但是如果我们想要刷机、越狱或者降级的话，就需要借助第三方工具了。其中，爱思助手是一款非常好用的刷机工具。下面就来介绍一下爱思助手如何刷机苹果手机。

首先，我们需要下载并安装爱思助手软件。打开软件后，插入数据线将苹果手机连接到电脑上。在连接成功后，软件会自动检测手机的信息，包括手机型号、系统版本等信息。

接着，在爱思助手的主界面中，我们可以看到刷机、越狱、备份、恢复等多个功能模块，我们需要选择刷机模块。在刷机模块中，我们需要选择对应的苹果手机型号和系统版本，然后点击下载对应的固件文件。

下载完成后，我们需要进行刷机操作。在刷机之前，我们需要先备份手机中的重要数据，以免数据丢失。刷机过程中，我们需要按照软件提示进行操作，将手机进入DFU或恢复模式，然后进行固件的刷写操作。

刷写完成后，我们需要重新启动手机，并进行初始化设置。此时，我们需要选择是否恢复备份，如果选择恢复备份，我们可以将之前备份的数据重新恢复到手机中。

需要注意的是，刷机、越狱等操作可能会对手机产生一定的风险。因此，在进行这些操作时，我们需要先做好备份，并严格按照软件提示进行操作，以免造成不必要的损失。

总之，爱思助手是一款非常好用的刷机工具，可以帮助我们方便快捷地进行苹果手机的刷机、越狱等操作。在使用时，我们需要注意安全，谨慎操作。