玉米面白糖饼是一种香甜可口的传统糕点，它不仅味道鲜美，而且制作方法简单易学，成本低廉。下面，让我们一起来学习一下制作玉米面白糖饼的步骤吧！

材料：

1. 玉米面 200克

2. 白糖 100克

3. 鸡蛋 2个

4. 牛奶 100毫升

5. 植物油 50毫升

6. 泡打粉 1勺

7. 盐 适量

做法：

1.将玉米面、泡打粉、盐、白糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2.将鸡蛋打散，倒入碗中，搅拌均匀。

3.逐渐加入牛奶和植物油，搅拌均匀，形成均匀的面糊。

4.将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，倒入适量的面糊，摊成薄薄的饼状。

5.用中小火煎熟，每面约2分钟，直到两面都呈金黄色。

6.将煎好的糕饼取出，晾凉后即可食用。

小贴士：

1.在搅拌面糊时，可以根据个人口味适当增减白糖的量。

2.如果喜欢口感更加酥脆的玉米面白糖饼，可以在面糊中加入适量的油脂。

3.在煎糕饼时，要注意火候，以免过热或过冷，影响糕饼的口感。

总之，玉米面白糖饼是一种美味可口的小吃，不仅口感独特，而且制作方法简单易学，是家庭中的不错选择。