白汤羊肉烩面是一道具有浓郁中式风味的美食，它以白汤、羊肉和面条为主要食材，做法简单易行，味道鲜美，深受人们喜爱。

首先，准备好所需的食材：羊肉、面条、姜、葱、大蒜、香菜等。将羊肉切成小块，放入锅中加水煮沸，用铲子将浮沫撇净。接着，加入姜、葱、大蒜等调味料，煮制出浓郁的白汤。

当白汤煮制好后，将面条放入另一锅中煮熟，用筛子捞出沥干水分。将煮熟的面条放入白汤中，加入切好的羊肉，继续用中小火慢慢煮制。

烩制过程中，可根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料，增加味道。待羊肉煮熟后，撒上一些香菜即可。

白汤羊肉烩面的制作非常简单，但是味道却十分美味，营养丰富。它不仅能够填饱肚子，还可以让人们感受到浓郁的中式风味，是一道不可错过的美食。