干黄花菜是一种常见的中药材，也是很多人喜欢的家常菜之一。在制作干黄花菜的过程中，我们通常需要将其泡发，以便更好地烹饪。但是，如果我们将干黄花菜泡了十个小时，还能吃吗？

首先，需要说明的是，干黄花菜泡发的时间应该根据实际情况而定。通常来说，泡发时间不超过两个小时即可。如果泡发时间过长，干黄花菜会变得过软，口感也会受到影响。同时，长时间泡发会导致营养成分的流失，影响其营养价值。

那么，如果我们将干黄花菜泡发了十个小时，还能吃吗？从安全角度考虑，十个小时的泡发时间可能会导致细菌滋生，可能会对身体健康造成不良影响。因此，我们不建议使用这样的黄花菜进行食用。

总之，干黄花菜是一种美味健康的食材，但是在泡发的过程中需要注意时间的控制，避免过长的泡发时间对其口感和营养价值的影响。如果泡发时间过长，建议不要食用，以免对身体造成不良影响。