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包菜炖粉条的正宗做法

来源 :华课网校 2024-08-17 14:28:52

包菜炖粉条是一道美味的家常菜,其特色在于粉条入味,包菜鲜嫩。下面介绍一下制作方法。

材料:

包菜一只、粉条适量、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、油适量。

步骤:

1. 准备食材,将包菜洗净切成小块,粉条用水泡软备用。

2. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。

3. 加入包菜,煸炒至变软。

4. 加入适量的水,烧开后加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精,调味后搅拌均匀。

5. 放入泡软的粉条,翻炒均匀。

6. 转小火,盖上锅盖,慢慢炖煮至粉条入味,包菜炖烂即可。

这道包菜炖粉条不仅美味可口,而且简单易做,特别适合家庭日常饮食。

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