成都是一个美食之都，拥有着各种各样的特色美食和小吃，让人垂涎欲滴。以下是一些值得一试的美食小吃：

1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是全国最有名的，不管是本地人还是外来游客，都不能错过这道美食。火锅底料选用多种辣椒和各种香料，再加上各种肉类、蔬菜和海鲜，味道绝佳。

2. 龙抄手：这是成都的传统小吃，是一种精致的汤饺子，外皮薄而筋道，内馅鲜美。龙抄手的汤底选用了多种食材熬制而成，有鸡骨头、猪骨头等，让人回味无穷。

3. 牛肉面：成都的牛肉面是一道兼具清淡和香辣的美食，选用细面条和嫩牛肉，加上花椒、辣椒和各种香料，味道十分独特。

4. 酸辣粉：这是一种成都的传统小吃，选用小麦粉制成，再加上醋、辣椒和花生碎等调料，味道酸辣可口，是一道夏日清凉的美食。

5. 双流竹筒饭：这是成都的另一种传统小吃，将米饭和各种肉类、蔬菜等食材放在竹筒中一起蒸煮，入口香糯。

6. 锅盔：这是成都的特色糕点，选用面粉和酵母发酵而成，外皮酥脆，内里松软，味道独特。

以上这些美食小吃只是成都美食的冰山一角，成都还有很多其他的特色美食等待着你去品尝。