九分熟熟的牛排是一种非常受欢迎的烤肉方式，顾名思义，它的熟度只有九成左右，肉质仍然保留着一定的红色，口感比全熟的牛排更加嫩滑，而且也保留了牛肉的原汁原味。那么，九分熟熟的牛排能吃吗？

首先，我们需要知道的是，九分熟熟的牛排并不是完全生的肉，它已经经过了高温处理，杀死了绝大部分的病菌和寄生虫，因此从健康的角度来看，九分熟熟的牛排是可以安全食用的。

其次，九分熟熟的牛排口感更加嫩滑，更加美味。相比于全熟的牛排，它的肉质更加细腻，更加易于消化吸收。而且，九分熟熟的牛排也更加营养，其中的蛋白质、铁、锌等营养成分都得到了很好的保留。

当然，对于一些特殊人群来说，九分熟熟的牛排可能并不适合。例如孕妇、老人、小孩、免疫力较弱的人等，由于身体比较敏感，建议选择煮熟的牛排或者全熟的烤肉。

总之，九分熟熟的牛排是一种非常美味、健康的食品，可以放心食用。不过，在选择食用的时候，还是要根据自己的身体情况和偏好来进行选择。