夏天是一个非常热的季节，大多数人都不想在炎热的天气下吃太油腻的食物。所以，适合夏天的菜谱应该是清淡、爽口、易消化的。下面，我将介绍几道适合夏天的家常菜。

第一道菜是凉拌黄瓜。黄瓜是夏天最受欢迎的蔬菜之一。将黄瓜切成细条，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入蒜泥、花椒粉等调料。

第二道菜是清炒莲藕。莲藕是夏季非常适合食用的一种蔬菜，它含有丰富的蛋白质和多种维生素。将莲藕切成薄片，加入适量的油和盐，翻炒均匀即可。

第三道菜是番茄炒蛋。这是一道非常简单的家常菜，但是非常适合夏天食用。将番茄切成小块，打入鸡蛋，加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。

第四道菜是凉拌豆腐皮。豆腐皮是一种非常营养的食品，而且在夏季食用也非常适合。将豆腐皮切成细条，加入适量的盐、醋和花生酱，搅拌均匀即可。

第五道菜是清蒸鲈鱼。鲈鱼是夏季非常适合食用的一种鱼类，它肉质鲜美，营养丰富。将鲈鱼清洗干净，加入适量的盐和姜片，上锅蒸熟即可。

以上就是几道适合夏天的家常菜，这些菜肴清淡、爽口、易消化，非常适合夏季食用。希望大家都能够尝试一下。