凉粉是一道非常受欢迎的传统美食，在夏季尤其受到欢迎。与此同时，在中国，抄手也是一道备受喜爱的小吃。那么，怎样将凉粉和抄手结合在一起，让它们更加美味呢？

首先，我们需要准备好所需的原材料。对于凉粉，我们需要凉粉粉、水、盐、醋、糖以及一些调料，如芝麻油、辣椒油和葱花等。对于抄手，我们需要面皮、猪肉馅、香菇、韭菜等配料，以及一些调味料，如盐、鸡精、生抽等。

接下来，我们开始制作凉粉。首先，将凉粉粉加入适量的水中，搅拌均匀，然后加入少量的盐、醋和糖，继续搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，或者直到凉粉变得透明。最后，将凉粉切成小块，并加入一些调料，如芝麻油、辣椒油和葱花等。

接下来，我们开始制作抄手。首先，将香菇和韭菜分别切成小块。将猪肉馅加入盐、鸡精、生抽等调味料，搅拌均匀。然后将面皮搓成小球，擀成薄片，放入馅料和其他配料，包成抄手的形状。将抄手放入沸水中煮熟，捞出备用。

最后，将凉粉和抄手一起摆放在盘子上，淋上一些酱汁或辣椒酱，撒上一些葱花和芝麻，即可享用。

总的来说，将凉粉和抄手结合在一起，可以让这两道传统美食更加美味。制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握好每个步骤，就能制作出一道美味的凉粉抄手了。