职业中学的会计专业是一门与财务相关的学科，学生将学习各种与财务报表、税务、成本核算、预算和审计相关的知识和技能。以下是职中会计专业学习的一些主要课程：

1. 会计原理和基础： 这门课程介绍了会计学的基本原则和规则，包括会计核算和财务报表的基本要素，学生将学习如何记录和处理财务交易。

2. 财务会计： 财务会计是会计学的核心，学生将学习如何编制财务报表、分析财务报表、确定公司的财务状况和业绩。

3. 管理会计： 管理会计是为管理层提供信息的一门课程，学生将学习如何分析公司的成本结构、预算和决策。

4. 税务会计： 税务会计介绍了税务法规和税务规划，学生将学习如何计算和报告各种税务。

5. 审计学： 审计学是一门独立的学科，学生将学习如何审计财务报表，确认其准确性和合法性。

6. 企业金融： 企业金融是会计学的重要组成部分，学生将学习如何管理企业的资本结构、投资决策和融资。

总之，职中会计专业学生将学到广泛的知识和技能，包括会计原理、财务会计、管理会计、税务会计、审计学和企业金融等，这些课程将为他们未来的职业发展奠定坚实的基础。