仙人掌是一种常见的植物，它的特点是没有叶子，只有刺。这是因为仙人掌生长的环境比较特殊，适应了干燥和高温的环境，所以它们为了适应这种环境，进化出了没有叶子的特点。

仙人掌的刺起到了保护的作用，它们可以防止动物在仙人掌上寻找水源或食物时损害植物。仙人掌的刺还能够减少水分蒸发，保护仙人掌不受烈日的侵害。

此外，仙人掌也有其他的适应策略。比如它们的根系很发达，能够深入土壤中寻找水源。而且仙人掌的茎体能够进行光合作用，这些光合细胞分布在茎体的表面，替代了叶片的作用。

总之，仙人掌之所以没有叶子，只有刺，是由于生态环境的要求和自身的适应策略。通过这样的特点，仙人掌得以在干燥和高温的环境中生存和繁衍。