枣花蜜是一种常见的天然食品，其营养价值和药用价值备受关注。关于枣花蜜的性质，有人认为是热性的，也有人认为是凉性的。那么，枣花蜜到底是热性还是凉性呢？

从传统中医角度看，枣花蜜属于凉性食品。根据中医理论，食物的性质可以分为寒性、凉性、平性、温性和热性五种。而枣花蜜在中医药典中被归为凉性食品。这是因为枣花蜜具有生津止渴、润肠通便、清热解毒等功效，可以帮助人们消除体内的热毒和湿热，对于热性体质的人来说，食用枣花蜜有助于调节身体平衡。

然而，从现代营养学的角度来看，枣花蜜并不是绝对的凉性食品。虽然它本身没有热量，但是它含有较高的葡萄糖和果糖，食用过量会导致身体内部产生热量，从而加重体内的代谢负担。因此，怕热、易上火的人在食用枣花蜜时，也要适量控制食用量，避免引起身体不适。

总的来说，枣花蜜属于凉性食品，具有清热解毒、生津止渴的功效。但是，食用时也要注意适量，以免产生过多的热量影响身体健康。