青皮小南瓜是一种常见的秋季蔬菜，外皮呈深绿色，内部肉质柔软、口感甜美。在许多地方，这种南瓜都有着自己的独特名称。

在江南一带，青皮小南瓜被称为“甜瓜子”，因为其果实大小适中，像是一颗颗甜瓜子。而在山东地区，人们则将其称为“金瓜”，因为它的果皮颜色鲜艳，像是一块金子般闪闪发光。

在一些地方，青皮小南瓜还被称为“弓弩瓜”，因为它的果实呈弓形，有时也被称为“马蹄瓜”，因为其形状很像马蹄。

无论叫什么名字，青皮小南瓜都是一种美味的蔬菜，适合烹饪各种不同的菜肴。无论是烤、炒、煮还是炖，都能为菜肴带来独特的口感和营养价值。