鲜切水果是我们日常生活中必不可少的健康食品，但是它们在常温下容易变质，让人感到非常困扰。那么，该如何保鲜鲜切水果呢？下面为大家分享一些方法，让你的水果能够保鲜7天。

1. 选择新鲜的水果。在切水果之前，我们首先需要挑选新鲜的水果。新鲜的水果不仅口感更好，而且保鲜期也更长。

2. 清洗干净。在切水果之前，我们需要将水果清洗干净。这样可以去除表面的细菌和杂质，减少水果变质的可能性。

3. 切片或切块。将水果切成适合自己口感的大小。注意，切片或切块的大小要尽量一致，这样可以减少水果受氧化的时间。

4. 存放在密封盒中。将切好的水果放入密封盒中，并将盒子尽量填满。这样可以减少空气的进入，延长水果的保鲜期。

5. 放入冰箱冷藏室。将密封的水果盒放入冰箱冷藏室中，保持在4-7摄氏度的温度下。这样可以减缓水果的新陈代谢，延长水果的保鲜期。

6. 不要在室温下放置太久。如果你需要将水果带出门，最好是放在保温袋或冰袋中，保持低温状态，减少水果受氧化的可能性。

通过以上几个步骤，我们就可以让鲜切水果保鲜7天。当然，如果你在保存过程中发现水果出现了变质的迹象，最好是立刻丢掉，以免影响健康。