早餐摆摊通常是街头小贩的标志性营业方式，在很多城市中都能看到。木桶蒸糯米糍粑饭就是其中一种非常受欢迎的早餐。接下来，我将为大家详细介绍如何制作这种美味的早餐。

首先，我们需要准备好一些糯米粉、糯米、豆沙馅和红枣。将糯米淘洗干净后，放入一碗中，加入适量的清水，浸泡大约2个小时，然后将糯米用纱布或纱袋包好，挂在通风处晾干。

在糯米晾干的同时，我们可以开始制作糯米糍粑饭的馅料。将豆沙馅和红枣一起放入热水中煮熟，然后将红枣取出，用刀将其切成小块，加入豆沙馅中拌匀即可。

接下来，我们需要将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，直到成为一个光滑的面团。然后将面团揉成一个长条形，将其切成小块，每个小块大约为20克左右。

将切好的糯米粉小块用手搓成圆形，并在中间压出一个小坑，将豆沙馅和红枣馅料放入坑中，将糯米粉小块捏成一个小球，经过反复的搓揉，使其变得更加圆润。

将做好的糯米糍粑饭放入木桶中，用蒸锅蒸煮30分钟左右即可。当你打开蒸锅的时候，会看到一块块香气扑鼻的美味糯米糍粑饭，让人垂涎欲滴。

最后，将糯米糍粑饭取出，放入一个小碟中，撒上一些芝麻和糖粉，这样早餐摆摊的木桶蒸糯米糍粑饭就完成了。不仅营养丰富，而且口感绵密香甜，让人爱不释口。