炸酱面是一道家喻户晓的中式面食，而酱汁的制作则是关键之一。今天，我们来分享一下家庭版炸酱面酱的做法。

首先，准备好以下材料：豆瓣酱、葱姜蒜末、瘦肉末、花生酱、甜面酱、鸡精、盐、白糖和油。

接着，将瘦肉末放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香后加入豆瓣酱继续翻炒。然后，加入甜面酱、花生酱、鸡精、盐和白糖，搅拌均匀。

最后，加入适量的水煮沸，调整酱的浓稠度，煮20分钟左右即可。

家庭版炸酱面酱的做法相对简单，而且味道浓郁，做出来的炸酱面也十分美味可口。不妨尝试一下吧！