米花糖是一种软糖，口感柔软，甜度适中，深受大家喜爱。今天我们将为大家分享一个制作米花糖的视频教程。

材料：

- 糖粉 200克

- 明胶粉 20克

- 水 100毫升

- 椰子粉 适量

步骤：

1. 在一个容器中，将糖粉和明胶粉混合均匀。

2. 在另一个容器中，加入100毫升水，然后倒入糖粉混合物中，搅拌均匀。

3. 将混合物加热至糖粉完全融化，然后将温度降至60摄氏度左右。

4. 将混合物倒入搅拌器中，以高速搅拌3-5分钟。

5. 将搅拌好的混合物倒入一个烤盘中，用椰子粉撒在表面。

6. 将烤盘放入冰箱冷藏2-3小时，直到米花糖变硬。

7. 将米花糖从烤盘中取出，切成小块即可食用。

以上就是制作米花糖的视频教程，希望大家能够喜欢。在制作过程中，需要注意糖粉和明胶粉的比例，以及混合物的温度和搅拌时间。祝大家制作成功，享受美味的米花糖！