2021年的六年级必读书目推荐如下：

1.《小王子》：这是一本经典的童话小说，讲述了一个来自另一个星球的小王子的故事，通过小王子的旅程，读者可以领悟到关于友谊、爱情和责任等重要的人生价值观。

2.《神奇校车》：这是一本儿童科普读物，通过讲述校车变形、穿越时空等奇妙的故事，帮助孩子们了解科学知识和探索世界的乐趣。

3.《小女孩与小猪》：这是一本温馨的绘本故事书，讲述了一位小女孩和她的小猪之间的友谊，通过故事中的情节，引导孩子们学会关爱和珍惜身边的小伙伴。

4.《百年孤独》：这是一本文学经典，讲述了一家七代人的传奇故事，通过这个家族的历史和命运，反映了人类的孤独和追求。

5.《老人与海》：这是一本经典的海洋文学作品，讲述了一个老渔夫和他的捕鱼船在大海中的故事，通过老渔夫的坚持和毅力，传递了关于信念和勇气的重要信息。

以上几本书，不仅具有重要的文学价值和教育意义，也适合六年级的孩子阅读，可以帮助他们扩大知识面、提高语言表达能力和培养美好的品格。