迷你小南瓜是一种非常营养的蔬菜，其味道鲜美，口感细腻。如果想要将迷你小南瓜做成一道美味的蒸菜，需要掌握一些窍门。

首先，选购迷你小南瓜时要选择外皮光滑、没有破损的，这样能够保证蒸出来的南瓜口感更加细腻。

其次，将迷你小南瓜洗净后，用刀将南瓜切成薄片，然后再用刀将薄片切成小块，这样能够更好地保证蒸熟后的口感。

接着，将切好的迷你小南瓜放入蒸锅里，蒸的时间一般在5到10分钟左右。在蒸之前可以加入一些盐和糖，这样能够让南瓜更加入味。

最后，将蒸熟的迷你小南瓜取出，装盘即可。如果想要更加美观，可以在南瓜上撒上一些香菜和辣椒丝。

迷你小南瓜蒸着吃非常简单，只需要注意选购、切块和加入调味料等几个要点就可以轻松做出一道美味的蒸菜。