母鸡下的蛋是一种非常宝贵的食物，同时也是养殖业中非常重要的一部分。但是，很多人会有这样一个疑问：母鸡下的蛋能孵出来吗？

首先，我们需要知道，母鸡下的蛋是有孵化潜力的。这是因为，母鸡在生殖器官内会产生出卵子并与雄性鸡进行受精，形成受精卵。这个受精卵会进一步发育成为蛋壳、蛋白和蛋黄，直到母鸡下蛋。

如果这个受精卵在下蛋前被收集起来，放在孵化器里进行适当的温度和湿度控制，就能够孵化成小鸡。这也是养殖业中一种非常常见的方式。

然而，如果母鸡下的蛋被收集起来用于食用，那么这个蛋就无法孵化成小鸡了。因为蛋壳在采摘后会受到振动和温度变化，影响了受精卵内的发育过程，导致无法孵化。

因此，母鸡下的蛋能否孵化出小鸡，要看是否进行了适当的孵化处理。如果只是用于食用，那么这个蛋就不具有孵化潜力。