冻干粉是一种常用的食品加工材料，它可以延长食品的保质期和改善口感。但是，如果使用不当，可能会影响食品的质量和口感。因此，在使用冻干粉时，需要遵循正确的顺序。

首先，应该将需要使用的冻干粉取出，并根据需要的用量进行称量。注意，冻干粉的质量应该与食品原材料的质量相当，否则会影响食品的稳定性和口感。

然后，应该将冻干粉与适量的水或其他液体混合均匀。在混合的过程中，可以使用搅拌器或手动搅拌，确保混合均匀，没有结块。

接下来，应该将混合好的冻干粉液体加入到食品原料中，并进行充分的搅拌混合。在搅拌的过程中，应该注意控制搅拌的速度和时间，以避免影响食品的质量和口感。

最后，将混合好的食品放入冷冻器中进行冷冻处理，使其能够保持稳定的质量和口感。在冷冻的过程中，应该注意控制冷冻的温度和时间，以确保食品能够达到最佳的质量和口感。

总之，正确的使用冻干粉的顺序非常重要，可以避免影响食品的质量和口感。在使用冻干粉时，应该根据需要的用量进行称量，将其与液体混合均匀，加入到食品原料中进行充分的搅拌混合，最后进行冷冻处理。