在这个视频中，我们将学习如何用面包糠炸鸡腿，使其又脆又香。以下是步骤：

1. 首先，将鸡腿清洗干净并擦干水分。

2. 在一个碗里准备面包糠。您可以使用普通面包糠或添加一些香料和调味料，例如盐、胡椒粉、大蒜粉和洋葱粉，以增强口感。

3. 在另一个碗里打入1-2个鸡蛋并搅拌均匀。

4. 将鸡腿沾上鸡蛋液，然后沾上面包糠。确保将面包糠均匀覆盖在鸡腿上，以获得最佳效果。

5. 您可以选择直接煎炸鸡腿，或者将其放入冰箱冷藏30分钟，以使面包糠更好地附着在鸡腿上。

6. 加热油锅，将鸡腿放入油锅中煎炸。每面约煎炸5-6分钟，或者直到鸡肉完全煮熟并表面金黄色。

7. 用厨房纸巾吸干多余的油，然后将炸好的鸡腿放在盘子里，让它们稍微冷却片刻。

8. 最后，您可以选择搭配一些蘑菇酱或蜂蜜芥末酱，让炸鸡腿更加美味。

这是一个简单而美味的炸鸡腿食谱，让您可以在家享受脆皮金黄、肉质鲜嫩的炸鸡腿。