蒸排骨是一道美味的传统菜肴，它需要使用蒸锅进行蒸煮。很多人在烹制蒸排骨时常常会问：蒸排骨要多久的时间才能煮熟？

首先，蒸排骨的时间取决于排骨的大小和数量。一般来说，如果是小排骨，大约需要蒸煮20-30分钟；如果是大排骨，需要蒸煮30-40分钟。如果是整块的排骨，则需要更长的时间。

其次，蒸排骨的时间也与蒸锅的功率和温度有关。如果使用高功率的蒸锅，蒸排骨的时间可以缩短一些。但是，如果蒸锅功率较低，蒸排骨的时间则需要延长。

最后，为了确保排骨蒸煮得彻底熟透，建议使用温度计来检查排骨的温度。当排骨的温度达到70度时，就可以取出食用了。

总之，蒸排骨的时间需要根据排骨的大小、数量和蒸锅的功率来调整。但是，如果使用温度计来检查排骨的温度，则可以确保排骨蒸煮得彻底熟透，从而保证口感和健康。