草鱼是一种常见的淡水鱼类，也是我国鱼类养殖中的重要品种之一。那么，草鱼养殖多久可以成鱼呢？

草鱼的生长速度与水质、饲料、养殖方式等因素有关，一般情况下，草鱼的养殖周期为1-2年左右。在适宜的水质和饲料条件下，草鱼的生长速度较快，可以在1年左右达到成鱼的大小。

草鱼的养殖技术非常重要，要注意水质的控制和饲料的合理搭配，以保持草鱼的健康成长。在养殖过程中，要定期检查水质，并及时更换或处理水质不良的情况，同时要注意草鱼的饲料搭配，根据草鱼的生长特点和需求，合理配制饲料，以促进草鱼的生长和发育。

总之，草鱼养殖多久可以成鱼，与水质、饲料、养殖方式等因素有关，但一般情况下，1-2年左右可以达到成鱼的大小。在养殖过程中，要注意技术要点，以保证草鱼的健康成长。