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超完美的蛋挞液配方

来源 :华课网校 2024-06-17 00:58:07

蛋挞作为一道经典的甜点,其口感和味道是受到很多人喜欢的。然而,要制作出一款口感超完美的蛋挞液的配方,可不是一件容易的事情。下面,就来给大家分享一下这道口感超完美的蛋挞液配方。

首先,我们需要准备以下材料:鸡蛋、砂糖、牛奶、淡奶油,香草精和盐。将鸡蛋打入一个大碗中,加入适量的砂糖,然后用打蛋器将其搅拌均匀。接着,将牛奶和淡奶油混合在一起,加入适量的盐和香草精,然后放入微波炉中加热,直到它变热即可。

接下来,将加热的牛奶和淡奶油混合物倒入鸡蛋和糖的碗中。注意,要慢慢倒入,一边搅拌,以免出现结块的情况。搅拌均匀后,将蛋挞液过滤,以去除蛋液中的气泡和残留的固体物质。

最后,将蛋挞液倒入预先准备好的蛋挞皮中,放入预热好的烤箱中,用180度的温度烤20~25分钟即可。

这款蛋挞液配方的口感超完美,不仅外观美观,而且口感细腻、香甜可口,每一口都能感受到它的浓郁香味和丰富的口感。不妨试试这款配方,给自己和家人朋友带来一份美味的享受吧!

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