皮冻熬是一道传统美食，它的制作需要时间和耐心。但是，有些人认为，皮冻熬的时间越长越好，这种想法是错误的。

首先，皮冻熬的时间过长，会导致它的口感变得不佳。皮冻熬的主要原料是猪皮和骨头，这些原料经过长时间的熬煮，会使得皮冻熬的口感变得过于软烂，失去了原本的嚼劲和口感，这样做出来的皮冻熬就不好吃了。

其次，皮冻熬的时间过长，还会导致它的营养价值降低。熬煮过程中，一些营养成分会被破坏或损失，而过长的熬煮时间会使得这种情况更加严重，导致皮冻熬的营养价值降低。

因此，正确的煮皮冻熬的方法是根据具体需要和经验掌握熬煮时间，不要一味追求时间长熬煮，而要根据自己的口感和营养需求来决定熬煮的时间。只有这样才能制作出美味又健康的皮冻熬。