干货小乌贼是一款非常健康美味的食材，含有丰富的蛋白质和微量元素，被誉为海鲜中的“小牛肉”。那么，如何让干货小乌贼更加美味呢？

首先，选购上要注意选择新鲜的干货小乌贼，质量好的干货小乌贼颜色饱满，表面干燥，没有异味，并且质地比较韧实。

其次，做干货小乌贼的时候要注意火候和时间，一般来说，炒干货小乌贼的火候要掌握好，过火会使其变得韧硬，不易入味，而时间则要短，炒过头会导致其口感变差。

最后，调味方面，干货小乌贼本身味道清淡，可以根据个人口味加入一些盐、胡椒粉、葱、姜、蒜等调味料，提升其口感和风味。此外，还可以加入一些蔬菜和豆腐等搭配食用，既美味又营养。

总之，做好干货小乌贼要选好材料，注意火候和时间，调味要适度，这样才能制作出美味可口的干货小乌贼。