种姜是农业生产中非常重要的一项作物种植。在种植姜的过程中，肥料的选择是非常关键的，因为它直接影响到姜的产量和品质。那么，用什么肥料种姜最高产呢？接下来，我们就来详细了解一下。

首先，对于姜的肥料选择，我们需要了解姜的生长特点。姜根是由根状茎发育而来的，因此，姜的生长需要大量的养分。在种姜过程中，一般采用有机肥和化肥相结合的方式来进行肥料的施用。

对于有机肥，我们可以选择堆肥、腐熟的畜禽粪便、秸秆等。这些有机肥料可以提供丰富的养分，增加土壤的有机质含量，改善土壤结构，提高土壤肥力。同时，有机肥料还可以促进土壤微生物的繁殖，增加土壤活性，提高作物的抗病能力。

除了有机肥，化肥也是姜的重要肥料之一。对于化肥，我们可以选择氮、磷、钾等元素的肥料。其中，氮元素是姜生长所必需的，它可以促进姜的生长和发育，提高姜的产量和品质。磷元素可以促进姜的根系生长，增加姜的养分吸收能力。钾元素可以促进姜的抗病能力，提高姜的品质。

在选择化肥时，我们需要根据土壤的不同情况来进行选择。如果土壤中缺乏氮元素，我们可以选择尿素、硫酸铵等氮肥；如果土壤中缺乏磷元素，我们可以选择磷酸二铵、超级磷酸钙等磷肥；如果土壤中缺乏钾元素，我们可以选择氯化钾、硫酸钾等钾肥。

最后，关于肥料的购买，我们可以选择到正规的农资店或者农贸市场进行购买。在购买时，我们需要选择质量好、价格合理、品牌信誉度高的肥料，避免购买假冒伪劣产品。

综上所述，种姜用什么肥料最高产？答案是有机肥和化肥相结合。在施肥过程中，我们需要根据土壤的不同情况来选择合适的肥料，同时，需要注意肥料的购买。通过科学合理的施肥方法，我们可以提高姜的产量和品质，实现农业生产的高效发展。