茄子是一种常见的蔬菜，味道鲜美，营养丰富。但是，关于茄子是否适合减肥，有一些人持不同的观点。那么，茄子的热量高吗？减肥期间能否吃茄子呢？

首先，让我们来了解茄子的热量。根据食物营养成分表显示，每100克茄子的热量约为20千卡。相比于其他蔬菜，茄子的热量并不算高。此外，茄子还富含纤维素、维生素和矿物质等营养成分，有益于人体健康。

那么，减肥期间能否吃茄子呢？答案是肯定的。茄子含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，有利于排便和减肥。此外，茄子中还含有维生素和矿物质等营养成分，能够满足身体的营养需求，同时不会造成过多的热量摄入。

当然，对于想要减肥的人来说，食用茄子也需要注意一些细节。首先，茄子中含有一种物质叫做“龙葵碱”，如果过量食用，可能会导致中毒。因此，在食用茄子时，应该将茄子切成小块，煮熟或者烤熟后再食用。此外，茄子本身并不含有很多热量，但是如果加上过多的油炸或者炒制，就会增加热量的摄入量。因此，在减肥期间，最好选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮或者烤。

综上所述，茄子是一种营养丰富、热量较低的蔬菜，适合减肥期间食用。但是，在食用茄子时，需要注意控制食用量和烹饪方式，以免摄入过多的热量影响减肥效果。