虾爬子是一种美味的海鲜，它肉质鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。但是，由于虾爬子在储存过程中容易变质，所以很多人都会考虑将其冷冻储存起来。但是，很多人也会担心蒸熟了的虾爬子还能否冷冻储存呢？

其实，虾爬子蒸熟了之后，是可以进行冷冻储存的。在蒸熟之后，虾爬子的肉质会变得更加紧实饱满，口感更佳。而且，蒸熟的虾爬子还能够更好地保持其营养成分，不易损失。因此，对于那些想要长期储存虾爬子的人来说，蒸熟后再冷冻储存是一个不错的选择。

当然，在进行虾爬子的冷冻储存过程中，也需要注意一些事项。首先，要确保冷冻的温度足够低，最好在-18℃以下。其次，在装袋之前，可以将虾爬子稍微冷却一下，让其表面的水分挥发干净，这样可以避免在冷冻过程中出现结冰的情况。最后，要选择质量好的保鲜袋，将虾爬子均匀地放入袋中，并将空气尽量挤出来，这样可以有效地防止虾爬子的氧化变质。

总之，虾爬子蒸熟了之后，是可以进行冷冻储存的。但是，在储存的过程中，也要注意一些细节问题，才能够保证虾爬子的品质和口感。