食草动物，顾名思义，是以植物为食的动物。相比于肉食动物，食草动物的牙齿组成有所不同。

首先，食草动物的前牙齿一般是扁平的，呈搓擦状，以便将植物的叶片、茎干等物质撕咬下来。这样的牙齿被称为切割齿或门牙，一般不太适合咀嚼。

其次，食草动物的后牙齿则是比较特殊的。它们的牙冠较高，呈锥形或尖锐的形状，一般被称为臼齿。这些臼齿的表面有许多复杂的咀嚼面，可以将植物的纤维素和淀粉等物质充分磨碎，便于消化吸收。

最后，食草动物的牙齿一般比较坚硬，可以长时间地反复磨擦。这也是因为植物的纤维素和淀粉等物质比较难消化，需要通过长时间地咀嚼和磨碎来帮助食物进一步分解。

总之，食草动物的牙齿组成与肉食动物有很大的不同。它们的门牙适合撕咬，臼齿适合咀嚼和磨碎，这样的牙齿组成能够帮助食草动物更好地消化植物食物，生存下去。