大毛芋头是一种常见的冬季美食，它有着柔软的口感和浓郁的味道。今天，我来给大家介绍一下如何用最简单的方法制作出一份美味的大毛芋头。

首先，我们需要准备好材料。需要的材料有：大毛芋头、红枣、冰糖、枸杞和适量的水。

接下来，我们开始制作大毛芋头。首先，将大毛芋头切成块状，然后用水将其泡泡，这样可以去除芋头表面的泥土和杂质。泡好后，将芋头放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后，转小火煮约20分钟。

在芋头煮的同时，我们开始制作甜汤。将红枣洗净，去核，加入适量的清水中煮至半软状，然后加入适量的冰糖和枸杞，继续煮至糖溶化。

等到芋头煮熟后，将芋头捞出，放入甜汤中，煮约10分钟左右，直到芋头吸足了甜汤的味道。

最后，将大毛芋头和甜汤装入碗中，撒上适量的枸杞即可。一道美味的大毛芋头就做好了！

总的来说，制作大毛芋头并不难，只需要注意火候和材料的搭配，就能做出一份美味可口的大毛芋头。