小米粥是一种营养丰富的粥品，而破壁机小米粥则是在制作小米粥的基础上，使用破壁机对小米进行高速细磨，使其更易消化吸收，同时保留了小米中的营养成分，成为一款更加健康美味的食品。

破壁机小米粥的做法如下：

材料：

1.小米 100克

2.水 750毫升

步骤：

1.将小米淘净，洗干净并沥干水分。

2.将小米放入破壁机中，加入适量的水。

3.按下破壁机的启动按钮，将小米破壁细磨，直至小米粉末状。

4.将破壁后的小米粉末倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。

5.开火，将小米粥煮沸后转小火继续煮20分钟，期间不断搅拌。

6.待小米粥变得浓稠后，加入适量的盐和糖调味，煮沸后即可关火。

小贴士：

1.破壁机小米粥的口感较为细腻，所以可以适当加入一些牛奶或豆浆，增加其口感的丰富性。

2.可以根据自己的口味喜好，加入一些水果或干果，如葡萄干、枸杞等，使其更加美味可口。

3.破壁机小米粥的营养成分较为丰富，适合各个年龄段的人食用，特别是老人和儿童。