立秋是中国二十四节气中的第13个节气，通常落在8月7日或8日。立秋是秋季的开始，也是饮食上的转换时期。在这个节气里，人们应该注意营养调理，以适应气候的变化。下面介绍一些适合立秋食用的食物。

1. 食用瓜果：立秋时节，瓜果成熟，如西瓜、葡萄、哈密瓜、香瓜、桃子、杏子等都是不错的选择。这些水果富含维生素和矿物质，可以滋润身体，增强免疫力。

2. 粗粮食用：在立秋节气中，人们应该开始适当的增加粗粮的摄入量，如糙米、玉米、全麦面包等。这些食物有助于调节血糖，提高肠胃健康，增强身体抵抗力。

3. 食用素食：在立秋节气中，应该适当减少肉类的摄入量，多吃蔬菜和豆类食品。如青菜、菠菜、豆腐、豆浆等，这些食物含有丰富的蛋白质和营养素，有利于身体健康。

4. 食用清凉食品：在立秋节气中，天气炎热，人们应该适当食用清凉食品，如凉粉、凉菜、冰淇淋等。这些食品可以缓解炎热的气候，帮助身体降温。

总之，立秋时节应该注意饮食调理，以适应气候的变化。多食用瓜果、粗粮、素食和清凉食品，有利于身体健康。