营养配料表是指食品上标示的有关营养成分的信息，这些信息对于我们了解食品的营养价值、选择健康食品非常重要。而千焦和大卡则是我们常用的能量单位，用于衡量食品所含的能量。

千焦（kJ）是国际单位制中的能量单位，而大卡（kcal）则是我们常用的能量单位。千焦与大卡之间的转换关系为1千焦等于0.239大卡，因此我们常用大卡来描述食品的能量含量。

在营养配料表中，经常出现“每100克食品含有多少大卡”的信息。这个数字对于我们来说是非常重要的，因为它帮助我们了解食品所含有的能量量。根据人体的需求，每天摄入的能量应该是多少，就可以根据食品所含大卡数来计算摄入量。

例如，如果一种食品的营养配料表中标示每100克食品含有150大卡，那么如果我们吃了200克这种食品，就摄入了300大卡的能量。如果我们想要减肥或控制体重，就需要了解每天应该摄入多少大卡的能量，从而控制食品的摄入量。

总之，了解营养配料表中的千焦换算大卡信息对于我们选择健康食品、控制体重非常重要。希望大家在日常生活中多注意食品的营养成分信息，控制好自己的饮食，保持健康的身体。