在餐厅用餐时，常常会有服务员将菜品递上来，但你是否知道这些服务员会选择从你的左边还是右边上菜呢？

实际上，在西方国家，服务员通常会从客人的左边上菜。这是因为在古代，餐具和餐盘通常放在客人的左侧，因此服务员为了方便客人，在左侧上菜更加自然。此外，从左侧上菜也是礼仪的一部分，因为服务员可以用右手掌心向上，左手托着餐盘，向客人呈现食物。

然而，在中国，服务员通常会从客人的右侧上菜。这是因为在传统的中式用餐中，客人的右侧通常放置餐具和餐盘，而服务员为了不打扰客人，所以选择从右侧上菜。此外，中式餐桌通常较为拥挤，从右侧上菜可以避免服务员碰到客人或者碰到放置在桌面上的餐具。

虽然从左侧或右侧上菜的习惯在不同国家和地区有所不同，但都是为了更好地为客人提供服务和尊重客人的用餐习惯。不过，无论从哪一侧上菜，服务员最重要的是保持礼貌和专业，让客人感受到舒适和愉悦的用餐体验。