肘子是一道很受欢迎的家常菜，也是很多人喜欢的美食。但是，有些人不知道如何做出美味的肘子。下面是一个简单的视频窍门，教你如何做出好吃又简单的肘子。

首先，准备好需要的材料。肘子、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒、八角，这些材料都是必要的。

然后，将肘子洗净，放入热水中焯水，去除血水和脏物。然后，将焯水后的肘子放入厨房用品中的锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒、八角等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮制2个小时左右，直到肉烂骨软。

最后，取出肘子，切成适当大小的块状，装盘即可。

使用上述视频窍门，你可以轻松做出美味的肘子。不仅味道好，而且做法简单，适合家庭中的厨艺初学者。