会议签到表格是每一次会议都必须准备的一项工作。签到表格的作用是记录参会人员的到场情况，以帮助主办方了解会议的参与率和参与者的身份。然而，在实际操作中，签到表格的应到实到情况往往会出现偏差，需要主办方注意。

首先，签到表格的应到人数应该是准确的。主办方应该在会前确定参会人员的名单，并在签到表格上列出每个人的姓名，以便参会人员到场后能够快速找到自己的名字签到。如果主办方没有准确的名单，签到表格就会出现漏签或重复签到的情况，影响签到数据的准确性。

其次，签到表格的实到情况也应该及时更新。有些参会人员可能会因为各种原因无法准时到场，此时主办方应该在签到表格上标注“迟到”或“缺席”，以便后续统计数据时进行区分。另外，有些参会人员可能会提前离场，主办方应该在签到表格上及时更新这些信息，以免出现实际参会人数与签到表格上的记录不符合的情况。

最后，签到表格的数据应该经过核对和统计。主办方应该在会议结束后对签到表格上的数据进行核对和统计，以确保数据的准确性。如果出现数据偏差，主办方应该尽快找出原因并进行调整，以便更好地了解会议的参与情况和参与者的身份。

综上所述，签到表格的应到实到情况是会议签到工作中非常重要的一环。主办方应该尽可能准确地记录参会人员的信息，并及时更新签到情况，以确保数据的准确性和会议的顺利进行。