马铃薯是一种非常常见的蔬菜，但是它到底是根、茎还是果实呢？

在植物学上，马铃薯属于茄科植物，其地下部分被称为块茎。块茎是一种由植物的地下茎部分发育而成的储存器官，其主要功能是存储植物的养分和水分，并在适当的时候释放出来供植物使用。

因此，从植物学的角度来看，马铃薯应该被归类为茎，而不是根或果实。

此外，有些人可能会将马铃薯误认为是果实，这是因为马铃薯在发芽后会结出小果实，但这种果实并不是主要的食用部分，而且也不具有坚果或浆果的特征。

总的来说，尽管马铃薯的地下部分看起来像根，但从植物学的角度来看，它应该被归类为茎。