八泉峡位于中国湖南省娄底市新化县境内，是一处以风景秀丽、气势壮观而闻名的旅游胜地。以下是八泉峡一日游攻略。

一、交通

从娄底市区出发，乘坐公交车或者租车前往八泉峡，全程约60公里，车程约1.5小时。

二、景点介绍

1. 八泉峡景区：八泉峡是一条深达百米的峡谷，两侧峰峦叠嶂，瀑布飞流直下，形成了壮观的自然景观。游客可以漫步在峡谷中，欣赏大自然的鬼斧神工。同时，八泉峡还有许多活动，如摩托艇、漂流等，让游客们充分感受刺激与乐趣。

2. 红石峡景区：红石峡景区距离八泉峡不远，也是一处自然风景区。景区内有许多奇峰怪石，其中最著名的是红石峡，悬崖峭壁上的红色岩石非常壮观。此外，还有漂流、攀岩等活动，供游客们体验。

3. 青龙寨：青龙寨是一处历史悠久的古村落，保存了许多明清时期的建筑和文化遗产。游客可以在这里感受传统的农村生活和文化氛围，同时还能品尝到当地的特色美食。

三、美食推荐

1. 竹筒饭：竹筒饭是当地特色美食，将米饭和肉类、蔬菜等原料一起装在竹筒中蒸煮而成，味道独特。

2. 火烤鱼：在八泉峡周边的餐馆，可以品尝到鲜美的火烤鱼，鱼肉鲜嫩多汁，香味四溢。

四、注意事项

1. 夏季气温较高，游客需注意防晒和补水。

2. 游玩时需注意安全，遵循景区的相关规定。

3. 餐馆内食物价格较高，游客可以自备食品。

以上就是八泉峡一日游攻略，希望对您有所帮助。